健康營養研究室

益生菌是膳食補充劑，由腸道中天然存在的有益細菌組成。壓力，加工食品，水和食品中的化學物質，污染，輻射和某些藥物等環境因素都可能對腸道中生活的優質細菌的多樣性和數量產生負面影響。

益生菌補充劑旨在維持和恢復腸道細菌的自然多樣性。市場上有許多益生菌補品，每種都有不同的建議攝入說明與建議食用方法。網路上益生菌吃法那麼多種，但到底什麼時候才是服用益生菌的最佳時間，為什麼這很重要？

益生菌該如何被身體所吸收？

在理解益生菌如何在我們體內作用前，要先稍微了解一下我們的消化系統。平常我們所吃所喝的所有東西都會在胃中放置一段時間，而胃會分泌胃酸和消化酶。飯量越重，吃的越多，食物從胃中流到小腸所需的時間就越長。

益生菌什麼時候吃，重要嗎？

是的，時間很重要。首先，保持一致的食用時間是關鍵。為了獲得最好的效果，最好每天服用益生菌，建立定期服用益生菌的時間，也使你更容易記住。

益生菌的自然環境是小腸和大腸，在這裡他們會發揮出自己的全部優勢，以增強消化、免疫系統並協助許多其他關鍵功能。

但是為了到達小腸和大腸，它們必須穿過環境非常酸性的胃。實際上，胃的宗旨，在於殺死可能通過食物和水進入體內的任何有害細菌和病毒。對於益生菌來說，這是一個壞消息，因為長時間暴露於胃酸會殺死它們。

因此，目標是使益生菌盡快通過您的胃酸。因為如此建議在空腹時服用益生菌，也就是上一頓飯後2-3小時，與下頓飯前30分鐘，這樣益生菌才能盡快通過胃部。

這也是因此很多人這樣說，益生菌在空腹時服用最有效，以確保良好的細菌盡快進入腸道，而服用益生菌的最佳時間就會是早上吃早餐前或晚上睡覺之前，看你方便的時間。